最终我们将借助基因工程把充足的食物提供给所有人。转基因食品是人类发展的未来，它具有很多好处。
喷洒到土壤里的农药和杀虫剂是严重的污染源之一，而转基因食品首先可以大幅降低这些药剂的使用量。
此外，就像最近通过基因组合形成的黄金大米所显示的那样，转基因食品可成为第三世界国家的国民切实需要的维生素的重要来源。
这对于坐在高楼大厦中的办公室里的西方人而言，宣布“ 转基因食品对健康有害”是很容易的。 但没有粮食对健康更危险。其它的因素与饥饿相比是无足轻重的。
即使初期的转基因食品不够完善，但我们仍应坚持这些实验。因为只有这样做，才能逐渐改善其品质。
至于恐惧人工培植的新品种将脱离控制并与“自然”品种杂交不仅是毫无根据的更是无知导致的杞人忧天。
因为在以前，所有的基因变化都是经由园艺师或饲养员几个世纪以来进行筛选的结果。转基因食品与此没有多大不同，只不过在时间上大大缩减了而已。
没有一个人担心经过几个世纪才使产量大幅提升的小麦与野生小麦杂交会带来什么危险，也没有一个人担心比普通母牛多产20倍牛奶的奶牛可能通过与野牛交配而“污染”它们！
利用基因工程不仅可以提供丰富的粮食、减少污染，而且还能改变其味道并由此重新发现具有惊人美味的各种蔬菜和水果。比如，通过升级草莓的味道就可以不用兑入白糖也能得到更甜美的自然美味。
想象一下未使用杀虫剂的完全天然的美味吧！水果和蔬菜的味道甚至可比天然的味道好上百倍。想象一下像糖果一样甜的草莓、香蕉和菠萝…。而这一切都是可以实现的。
这同样也适用于畜牧业。最近通过基因工程技术可使鲑鱼的生长速度比野生鲑鱼快整整十倍！而那些所谓的“生态保护主义者”却要阻碍这一举动的产业化。他们声称这些改良鲑鱼有可能溜走并与自然界的鲑鱼进行交配。但就算如此又有什么坏处呢？如果真是如此，那连自然界的鲑鱼也将变大十倍。估计没有一个渔夫会对此表示不满。
为了使这些反对者们闭嘴，基因学家们提出了一个给基因改良的鲑鱼去除生殖力的方案。但很显然，在野外捕鱼的渔夫们肯定不会满足只抓到小上十倍的鲑鱼。
同时这种基因改良了的鲑鱼的味道丝毫不比一般鲑鱼差，甚至还可以通过基因操控使其变得更加美味。对所有肉类都可应用相同的技术。例如，使生牛肉变得像调过味儿的牛肉一样柔嫩好吃。此类技术会变得像孩子的游戏般容易。通过发展这种技术可使各类食物的美味升级。
最近科学家们将发光水母的某些基因插入到兔子的基因中，从而生成了发光兔子。这些兔子在紫外线的照射下可发出荧光。预计这种动物肯定能成为孩子们的热门宠物。
当然，所谓的“动物保护者”对此也提高了反对声调。但这只兔子有对自己的发光表示过不满吗？据我所知还没有。因为转基因技术至今未能使兔子说话。 (不过也许将来能做到)
他们如何证明一只健康的“荧光兔”活得不比一只普通的兔子更幸福？我再强调一遍，这种抗议所反映的只不过是原始人面对科学发展时的平庸观点而已。
我个人希望有人给我注入发光基因使我也能发出光来。如果真能这样，那晚上在海边举行的聚会该多有趣啊？这一天也许离我们并不遥远…。
为什么改造一个宠物的基因会对这些人造成如此巨大的冲击？他们难道对吉娃娃、喇叭狗，约克郡猎犬或斗牛犬也持同等的恐惧？不会。不过别忘了，这些品种都来自狼或野狗，都是数世纪来进行基因筛选的结果。
如果今天基因学家直接把狼或野狗改造为豺或吉娃娃小狗，动物保护主义者们将大吵着说：“出大事了！我们无权用这种方式改变物种。”但当他们看到皱皱巴巴的皮肤上没有一根毛的猫时，他们没有表示反对，相反却露出了微笑。这就是几个世纪的转变与几个月的转变给他们带来的情感差异。难道还有什么比这更可笑的吗？
——摘自《来自外星人的讯息》系列书籍《克隆技术与未来世界》“变基因食品：解决世界饥饿问题的对策”